Zeetruffel
Noorwegen
Jaarrond beschikbaar
De Rolls-Royce onder de zeewieren. Voor de echte foodie is zeetruffel hét ingredient voor een culinaire avond. Deze zeldzame soort wordt hand geoogst boven de poolcirkel en smaakt naar witte truffel.
Leverbaar: vers of gedroogd.
Meer infoMeer info
- Herkomst
- Noorwegen
- Organisch
- Ja
- Productie
- Gecontroleerde wildoogst
- Beschikbaar
- Jaarrond beschikbaar
- Smaak
- Milde truffelsmaak, neigend naar witte truffel met een zilte toon
- Toepassingen
- Als seasoning over vis en seafood of door pastagerechten of witte sauzen
- Allergeen informatie
- Kan sporen van schaal-, schelp-, en weekdieren bevatten
Over North Sea Greens
Met een wereldbevolking van 10 miljard mensen in 2050 en een toenemende druk op onze hulpbronnen willen wij ervoor zorgen dat we op een verantwoorde manier kunnen blijven eten. Hiervoor gaan we terug naar de basis, terug naar zee, daar waar het leven ooit begon. Zo startte in 2021 het verhaal van North Sea Greens, op een missie om de wereld gezonder te maken met zeewier. Een fantastisch product vol smaak, vitaminen en mineralen. Welkom in onze wereld van zeewier!
Martijn van Damme
founder