Royal Kombu
Nederland, Frankrijk, Noorwegen
Jaarrond beschikbaar
Royal kombu zeewier is de umamiheld van ons assortiment. Deze lokale zeewiersoort doet het dan ook uitstekend in hartige toepassingen, zoals dashi, maar leent zich ook perfect als vleesvervanger.
Leverbaar: vers, gedroogd of diepgevroren / IQF.
Meer infoMeer info
- Herkomst
- Nederland, Frankrijk, Noorwegen
- Organisch
- Ja
- Productie
- Duurzame teelt
- Beschikbaar
- Jaarrond beschikbaar
- Smaak
- Zoet-zilt, hartig, umami
- Toepassingen
- Gekookt, gestoomd, gebakken, in soepen/bouillons (dashi), sauzen of als smaakmaker bij vlees- en visgerechten, zelfs in chocoladedesserts en taarten.
- Allergeen informatie
- Kan sporen van schaal-, schelp- en weekdieren bevatten
Over North Sea Greens
North Sea Greens is leverancier van hoge kwaliteit & biologisch zeewier. Deze lekkere en gezonde zeegroentes worden geteeld in Noordwest-Europa, waar gewerkt wordt met respect voor de natuur. In dit gebied vinden we de beste waterkwaliteit en wordt op de meest duurzame wijze geteeld.