Seaweed tapenade
Lekker met versgebakken stokbrood bij de borrel!
Ingrediënten
15 g gedroogde nori
15 g gedroogde zeesla
sap van 1 citroen
1 sjalotje
2 teentjes knoflook
5 augurken
125 ml olijfolie
Hoe maak je het?
Doe de sjalot, knoflook en augurken in een blender en meng fijn.
Voeg vervolgens de nori en de zeesla, het citroensap en de helft van de olijfolie toe.
Mix kort tot de gewenste structuur (het mag geen puree worden) en breng op smaak met peper, (zee)zout en de rest van de olijfolie. Smullen maar!
Recept: Donald Deschagt