omelet met dulse en geitenkaas
Een super lekkere lunch voor elke dag
Ingrediënten voor 2 personen
4 eieren
5 g gedroogde dulse
100 g verse spinazie
75 g geitenkaas
klontje boter
Hoe maak je het?
Klop de eieren los en smelt een klontje boter in een pan. Giet vervolgens het eimengsel in de pan en bak de omelet.
Breng de omelet op smaak met de dulse, peper, en wat zout. Voeg als laatst de spinazie toe en brokkel er de geitenkaas overheen. Eetsmakelijk!
TIP Maak je omelet extra lekker met wat gerookte zalmsnippers!
Recept: Donald Deschagt